Статья рассказывает о том, как правильно уложить пергаментную бумагу на черновые полы, чтобы избежать ее подъема или скручивания, а также о том, как выбрать подходящую пергаментную бумагу для работы на кухне.
При работе на кухне мы часто используем пергаментную бумагу, чтобы избежать пригорания и залипания продуктов к сковороде или противню. Однако, если бумагу неправильно уложить на черновую поверхность, она может подняться или скрутиться, что приведет к нежелательным результатам. В данной статье мы поделимся с вами советами по правильному укладыванию пергаментной бумаги на черновые полы.
1. Выберите правильную пергаментную бумагу
Перед тем, как укладывать пергаментную бумагу на поверхность, важно выбрать подходящую бумагу для работы. Пергаментная бумага бывает двух видов: смазывающаяся и несмазывающаяся. Для работы на кухне лучше использовать несмазывающуюся бумагу, которая не содержит воска или силикона. Также важно проверить, что бумага достаточно плотная и не будет пропускать жидкости.
2. Размер бумаги
Перед тем, как укладывать пергаментную бумагу, убедитесь, что ее размер соответствует размеру поверхности. Если бумага слишком мала, она может сдвинуться или скрутиться, а если она слишком большая, то ее будет сложнее уложить ровно.
3. Грамотное укладывание
Перед тем, как уложить пергаментную бумагу, убедитесь, что поверхность сухая и чистая. Разгладьте бумагу руками, чтобы избежать складок или волнистостей. Не стесняйтесь использовать скотч или прижимы, если это нужно, чтобы удержать бумагу на месте.
4. Учтите, что температура влияет на бумагу
Перед тем, как поставить бумагу в духовку или на плиту, убедитесь, что температура не выше допустимой для выбранной бумаги. Также обратите внимание на продолжительность нагрева — чрезмерное высушивание бумаги может привести к ее подъему.
Умение укладывать пергаментную бумагу на черновые полы является неотъемлемой частью работы на кухне. Следуя этим советам и выбирая правильную бумагу, вы избежите проблем с пригоранием и скручиванием бумаги, а также добьетесь отличных результатов в кулинарии.